giovedì 17 ottobre 2013

... conservare i profumi dell'estate ...


... pochi secondi e con l'aiuto di un piccolo frullatore manuale la salvia, il rosmarino, il timo e un pezzetto di buccia di limone ben seccati e uniti ad un pochino di sale integrale si trasformano in un ottimo sale aromatizzato ...

... carni e pesci durante l'autunno e l'inverno profumeranno d'estate ...
... ciao ...

2 commenti:

  1. Ciao e un abbraccio ...
    Una domanda : si frullano le foglie fresche vero ?
    È un'ottima idea .😘

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    Risposte
    1. ... ciao Ornella, le foglie vanno fatte seccare e anche molto bene altrimenti rischiamo che il nostro profuma-arrosti ammuffisca ... l'ho appena usato sulle orate al cartoccio ed è una bomba !!!

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