giovedì 21 febbraio 2013

... baratto e condivisione ...


... è bastato un veloce scambio di messaggi su fb ed ecco è fatta, sono entrata nel mondo del baratto ...
... con Cristina ho barattato un vasetto di pomodorini secchi sott'olio( miei) con un vasetto di pasta madre(sua) ...
... pensandoci bene tra amiche spesso ci si aiuta senza chiamarlo baratto ... oggi abbiamo condiviso la macchina al ritorno da scuola con un'amichetta dei miei bambini e la sua mamma mi aspettava al balcone con un bel vasetto di Ragù alla Bolognese con cui ho condito la pasta del mezzogiorno ... forse questo è uno dei modi per cominciare a darsi una mano in un momento difficile come quello che stiamo affrontando ...

... quasi mi dimenticavo ... ieri sono andata in erboristeria per comprare Camomilla, Tiglio e Lavanda per i miei prossimi saponi ... li ho avuti barattandoli con un pezzo di sapone autoprodotto ...


...per chi vuole fare i pomodorini ... 

... si prendono dei pomodorini secchi e si ammollano due o tre minuti in un pentolino dove abbiamo messo a bollire due tazzine di acqua, una di aceto( io uso quello di mele) e una di vino bianco ...

... poi si scolano e si lasciano asciugare su un canovaccio per un'ora, una volta asciutti si possono invasettare( vasetti sterilizzati) facendo degli strati( ben schiacciati) e spolverizzando ogni tanto con un pizzico di origano e aggiungendo qualche cappero dissalato, una volta riempito il vasetto inserisco uno spicchio d'aglio tagliato a metà e copro benissimo d'olio stando attenta a eliminare tutte le bolle d'aria e chiudo... 

... io in genere ne preparo un numero di vasetti che posso consumare nel giro di 3/4 mesi ...

... ciao, ciao ...



3 commenti:

  1. ciao sono molto interessata al baratto, ma voi come fate, vi conoscete dal vivo e ve li scambiate oppure fate parte di un gruppo di scambio merci?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ... io e Cristina ci conosciamo e le nostre figlie maggiori frequentano la stessa scuola, il baratto è proprio avvenuto a scuola ... io ho infilato un vasetto di pomodorini nello zaino di mia figlia che alla ricreazione lo ha barattato con il vasetto di pasta madre che aveva la figlia di Cristina ... comodo direi !!!!!

      Elimina
  2. E' molto bella l'idea del baratto...scambiandosi oggetti di interesse comune!! ...grazie per la ricetta e buon week-end
    Elena

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...