... con il caldo di questi giorni spesso mi capita di avere della frutta che va consumata velocemente, per proporre qualcosa di diverso questa mattina mi sono alzata prima del solito e approfittando della frescura ho infornato una profumatissima e velocissima torta di pesche ...
... metto in una tortiera una pasta sfoglia tonda e vi dispongo sopra le fettine di pesca( io uso quattro o cinque pesche) ...
... preparo una cremina con una confezione da 200gr. di panna fresca, un uovo intero e quattro cucchiai di zucchero( a cui aggiungo un pizzichino di sale) e la verso sopra le pesche ...
... pizzico i bordi in modo che contengano il ripieno e inforno a 200° per circa 30 minuti (il mio forno è a gas) ... per chi ha il microonde, con la funzione crisp basta una cottura di 14-15 minuti ...
... buona merenda ...
anche se non è affatto ora di merenda mi fai venire l'acquolina!!
RispondiEliminaCiao fiorella a presto!
donata
Ciao, sono passata qui per caso e l'atmosfera che si respira è davvero amabile. Il piacere delle cose semplici e di gusto.
RispondiEliminaBrava.
P.S: la torta mi sembra quasi alla mia portata, ci provo...
Ciao Fiorella,
RispondiEliminabello incrociarti in rete.
Ieri sono passata da qui e ho letto della tua torta alla pesca e nel fare la spesa, prima di tornaare a casa mi sono procurata tutti gli ingredienti. Oggi, secondo step, passo alla realizzazione!
Ciao e grazie per la dritta.
ho scoperto per caso il tuo blog! E' adorabile, tra un attimo sarò tra i tuoi lettori fissi, adoro la cucina e ogni tanto sul mio blog http://sciccosidettagli.blogspot.it/ ne scrivo. Mi piacerebbe che tu fossi tra i miei!
RispondiEliminaUn caro saluto
D.
Credo di poterne sentire il profumo!!!
RispondiEliminawow!!!
passa a trovarmi
http://orangegworld.blogspot.it/
ciao fiorella,
RispondiEliminagrazie al tuo post sulla torta di pesche, ieri ho deliziato gli amici che sono passati di qua.
Un figurone senza grande impegno. La ricetta giusta! Grazie.
Valeria