venerdì 30 settembre 2011

... [ this moment] ...


... quando a casa non c'è nessuno tutto è fermo e silenzioso, tutto è attesa ...

... tra un po' riprenderanno i miei laboratori d'arte, al mattino la casa si svuoterà e ci ritroveremo insieme nel pomeriggio con tante esperienze e piccoli-grandi avvenimenti quotidiani da raccontarci ...

giovedì 29 settembre 2011

... lana, lana, lana ...

... nonostante le temperature sto cominciando a tirar fuori dai miei armadi la lana...

               


...mi hanno invitata a partecipare ad una mostra-mercato dedicata interamente alla lana e alle sue lavorazioni ...
... ho deciso di cominciare con delle semplici mollettine per capelli adornate da morbidi fiori colorati ...


mercoledì 28 settembre 2011

... segnalibro velocissimo ...



... oggi le due lettrici di casa troveranno una sorpresa al ritorno da scuola ...

... servono : carta, lana e fantasia ...

lunedì 26 settembre 2011

... il mio alfabeto a punto croce ...


... la scelta di un'alfabeto da ricamare a punto croce per me è sempre molto difficile, tra i tantissimi libri e libretti che ho non riesco mai a decidermi, e, allora l'alfabeto l'ho disegnato io ... alcune lettere le avete già viste nel post della copertina con orsetti ...

... da oggi ogni lunedì qualche letterina in regalo per le mie lettrici crocettine e non ...

... buona settimana ...

venerdì 23 settembre 2011

giovedì 22 settembre 2011

... giovedì mattina ...


... silenziosamente i libri dell'estate lasciano posto alle prime decorazioni d'autunno ...

martedì 20 settembre 2011

... dalla campagna ...


... con le mie amiche c'è un legame speciale e questo passa ormai anche alle nostre famiglie, tra di noi c'è un grande affetto ...
... per tutta l'estate i loro papà settimanalmente mi hanno fornito frutta e verdura coltivata nei loro orti  ...

... oggi verso mezzogiorno è suonato il citofono e aprendo il portone ho trovato il signor Roberto con tre borse strapiene di mele cotogne e noci appena raccolte in campagna ...
... ho trovato la ricetta su Lo Spazio di Staximo e corro in cucina a preparare una splendida gelatina ...

Gelatina di Mele Cotogne
     
1kg Succo di Mele Cotogne
700g Zucchero
1 Limone


Per il Succo.
Lavare e pulire le mele cotogne. Tagliarle in quarti, togliere il torsolo metterle in una pentola coprendole di acqua. Mettere sul fuoco e lasciare bollire per 1 ora.
Prendere un telo di cotone finissimo( fazzoletto bianco da uomo) con cui rivestire uno scolapasta, versarvi il contenuto della pentola raccogliendo il succo in un altro recipiente. Non schiacciare le mele ma lasciare filtrare per tutta la notte.

Il giorno seguente in una pentola pesare 1 kg di succo, aggiungervi lo zucchero e il succo di limone( che fa da addensante).
Mescolare per sciogliere lo zucchero poi mettere sul fuoco e fare bollire a fiamma vivace.
Depositare una goccia del composto su un piattino per verificare la giusta consistenza della gelatina e invasare.

... per accorciare i tempi si può usare anche il Fruttapec, dosi e procedimento sono sul libricino di ricette contenuto nella scatola ...

... ciao a tutti ...

venerdì 16 settembre 2011

... the rhythm of family ...


... comincia la scuola, se ci diamo la mano è più facile crescere ...

... da un po' seguo il blog SouleMama, mi piace l'idea di postare al venerdì una foto significativa della settimana ...
... da oggi anche L'incanto delle Nebbie ha la sua rubrica " The rhythm of family "...
... buon fine settimana a tutti ...

lunedì 12 settembre 2011

... nella mia cucina ...




... di ritorno dalle vacanze ho sempre voglia di fare delle conserve che nei mesi freddi mi riportino ai profumi dell'estate...
... in cucina oggi ci sono le verdure dell'orto ... mi sono data "all'autoproduzione" come tanti la chiamano, dopo un giro su vari blog ... da verdure e sale è nato il mio dado vegetale casalingo ...

ingredienti:

1 chilo e mezzo di verdure miste, io ho usato carota, sedano, cipolla, porro, zucca, barbe di finocchio, zucchina
600 gr. di sale grosso

Si puliscono le verdure e si tagliano a pezzetti piuttosto piccoli, sul fondo di una pentola capiente si versa il sale e sopra le verdure, si cuoce con coperchio a fuoco moderato per un'ora. Si frulla il tutto (anche con un frullino a immersione), si versa immediatamente nei vasetti sterilizzati e si chiude. Io faccio come per le marmellate, per creare il sottovuoto appena chiusi i vasetti li giro sottosopra.

Se ne usano circa due cucchiaini scarsi per sostituire un dado industriale, ma va dosato secondo i propri gusti.
Questi vasetti conservati in frigor durano anche otto mesi.

Per ottenere invece un dado di carne sostituisco la metà delle verdure con carne di manzo e pollo a dadini, seguo poi lo stesso procedimento.

... penso che lo userò anche per Natale come regalino homemade ...

venerdì 9 settembre 2011

... garden dream ...



... tutti gli anni prima di terminare le nostre vacanze passiamo qualche giorno a Chiavenna ...
... c'è una casa che deve avere una padrona molto speciale ...

giovedì 8 settembre 2011

... stencil d'autunno ...


... per tutte le vacanze la mia testa ha frullato pensando ai nuovi lavori da realizzare al mio ritorno ...

... come sempre ho cambiato idea mille volte ... ma vedendo il tempo di questi giorni a volte quasi autunnale, i bambini che volentieri si accoccolano sul divano per finir di leggere l'ultimo libro dell'estate e i ritmi delle giornate che stanno tornando lentamente quelli di sempre le mie idee si sono chiarite ...



... tecnica preferita e colori di sempre ...
... ne è nata una piccola produzione di strofinacci da cucina decorati a stencil nei colori autunnali che io uso anche come centro tavola ...







... ciao a tutte e buon lavoro ...

lunedì 5 settembre 2011

... settembre ...


... son tornata, vi aspetto nei prossimi giorni con i miei nuovi lavori ... ciao ciao

 
                                               
     






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